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膳食设置
早餐:早餐形式多样,有北方人喜欢的纯手工制做的包子、馒头、花卷,南方人中意的炒粉、炒面,中性的有稀饭、豆浆等
中餐:按贵公司自由餐的就餐形式,我们将设置
一)、5元一荤两素,5.5元两荤一素固定快餐模式,每餐十几个菜式供就餐者自由选择,肉量按每人每餐125—150克,米饭自由吃,所用米为江苏大米;




二)、木桶饭的8元、10元、12元的单一快餐模式;肉量按每人每餐400—500克,米饭自由吃,所用米为东北珍珠米;


三)、现场小炒,菜式事先配好(出菜谱现场出菜式),就餐人员点餐即炒,价格7元—15元,肉量为每人每餐400—500克,米饭自由吃,所用米为东北珍珠米;


四、烧鸭卤味饭:另配有白切鸡、烧鸭饭,各式卤味如卤猪心、猪耳、猪肚、鸡肾、鸡腿(脚)等等,价格控制在8到15元;


五、跟据北方人少吃米饭的特点,早餐开设粥、粉、面配一定量的凉拌菜及馒头、大饼等,粥有白米粥、皮蛋瘦肉粥、黑米粥、八宝粥等,有具有河南风味的酸辣汤,也有四川风味的酸辣粉,价格定在0.5元到10元;


以上各种就餐方式的价格均以贵公司提供场地、设备、水、电为基础,如不能提供以上项目价格另议。

质量保证:
1、我们配有具有国际食品组织认证的专业营养师一名,对现场制做的菜肴营养搭配进行指导,对所有工作人员进行有关食品相宜、相克的培训;

 
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